Ανακάλυψε τη διατροφική αξία κάθε τροφής. Οδηγοί, συμβουλές και πληροφορίες για να επιλέγεις πιο συνειδητά τι τρως, με βάση την επιστήμη και την πράξη.
Όσο δύσκολο κι αν είναι να το πιστέψει κανείς το καλοκαίρι στους κήπους μας φυτρώνει από μόνο του ένα χόρτο με μοναδικά διατροφικά χαρακτηριστικά. Το φυτό αυτό είναι η Γλυστρίδα …
Έχεις ακούσει ποτέ τη φράση «είσαι βλήτο»; Ναι, κι εγώ επίσης – και σίγουρα δεν ακούγεται πολύ τιμητικό. 🤭 Όμως, η αλήθεια είναι ότι τα βλήτα δεν έχουν καμία σχέση …
Το αμπέλι είναι ένα από τα πιο ευλογημένα φυτά αφού μας προσφέρει απλόχερα τους πολύτιμους καρπούς του, τα σταφύλια, τα οποία τρώμε ωμά, τα αποξηραίνουμε, τα πίνουμε σε χυμό, τα …
Στόχοι υγείας και ευεξίας για το νέο έτος για να είμαστε πιο υγιείς, πιο δυνατοί, πιο ισορροπημένοι και πιο ευτυχισμένοι! 📌 Το παρόν συντάχθηκε από την Κυριακή Ζακχαίου, διατροφολόγο – …
ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ 1. Ο μέσος όρος κιλών που παίρνουμε κατά την διάρκεια των εορτών είναι 2! Δυστυχώς μόνο ένα μικρό ποσοστό του κόσμου διατηρεί τα κιλά του κατά την εορταστική περίοδο …
Η σοκολάτα είναι, χωρίς αμφιβολία, ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά παγκοσμίως. Η ιδιαίτερη γεύση της, η ευχάριστη υφή και η ήπια διεγερτική της δράση την καθιστούν «παρηγοριά» για το …
Από τα καλοκαιρινά λαχανικά όλοι γνωρίζουμε πόσο θρεπτική και υγιεινή είναι η ντομάτα, λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει αλλά και πόση πολλή βιταμίνη Cέχει η πιπεριά, όμως, για το δροσερό …
Το αυγό είναι μια από τις πιο αγαπημένες τροφές μικρών και μεγάλων. Μπορεί να καταναλωθεί με άπειρους τρόπους — βραστό, ποσέ, ομελέτα, αλλά και μέσα σε γλυκά και φαγητά. Πρόκειται …
– Το γλυκό του κουταλιού και η μαρμελάδα, είναι δύο παραδοσιακά γλυκά που φτιάχνονται όλες τις εποχές του χρόνου σ’όλη την Ελλάδα αλλά και σε πολλά μέρη του κόσμου. Αυτός …
Γνωρίζετε για την διατροφική αξία του λάχανου; Το λάχανο είναι μία νόστιμη, θρεπτική και θεραπευτική τροφή. Η επιστημονική ονομασία του είναι Κράμβη η λαχανώδης ποικ. η κεφαλωτή, Brassica oleraceavar, capitata, και ανήκει …
