Ονομάζομαι Κυριακή Ζακχαίου και είμαι Διατροφολόγος – Βιοχημικός. Εργάζομαι τα τελευταία 25 χρόνια στον χώρο της διατροφής, της άσκησης και του υγιεινού τρόπου ζωής. Ως διατροφολόγος δραστηριοποιούμαι από το 1999 και έχω συνεργαστεί με το Κέντρο Μεσογειακής Διατροφής M.D.A., το Εργομετρικό και Διατροφoλογικό Κέντρο R.S.T.S. S.A., καθώς και τον οργανισμό ΟΜΟΙΣΤΑΣΙΣ.
Έχω εξειδικευτεί στην παροχή διατροφολογικών συμβουλών σε άνδρες και γυναίκες όλων των ηλικιών, αθλητές και αθλητικές ομάδες υψηλού επιπέδου. Η εμπειρία και η εξειδίκευσή μου επικεντρώνονται στη διατροφική υποστήριξη του σύγχρονου και πολυάσχολου ατόμου, με στόχο τη βελτίωση της υγείας, της ευεξίας και των σωματομετρικών χαρακτηριστικών. Επιπλέον, παρέχω εξατομικευμένες συμβουλές για απώλεια λίπους, αύξηση μυϊκής μάζας και εκπαίδευση σε υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Σπουδές – Εκπαίδευση
-
Bachelor of Science in Nutrition and Biochemistry, The American University of Athens
-
Εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
-
Πιστοποιήσεις από το Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών σε:
-
Prevention of Childhood Obesity
-
Prevention of Adolescence Obesity
-
-
Wageningen University:
-
Professional Certificate in “Nutrition and Disease”
-
“Nutrition, Heart Disease and Diabetes”
-
“Nutrition and Cancer”
-
“Nutrition, Exercise and Sports”
-
“Nutrition and Health – Human Microbiome”
-
-
Παρακολουθώ το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Clinical Nutrition” της Ευρωπαϊκής Εταιρείας ESPEN
Συγγραφή – Δημόσιες Εμφανίσεις
Έχω συνσυγγράψει το παιδικό βιβλίο «Περιπέτεια στην Λιχουδανία» (εκδ. Ψυχογιός), ενώ έχω αρθρογραφήσει σε:
-
Περιοδικό VITA
-
Flow Magazine, Cosmo.gr, Ladylike.gr, Τηλεθεατής, Καρφί, Agrotica news κ.ά.
-
Πολλά άρθρα μου φιλοξενούνται στην προσωπική μου ιστοσελίδα diatrofisimera.gr
Έχω εμφανιστεί επανειλημμένως σε εκπομπές της ΕΡΤ1 και της εκπομπής «Η ζωή μου, η υγεία μου», ενώ έχω δώσει συνεντεύξεις και σε ραδιοφωνικές εκπομπές με θεματολογία υγείας και διατροφής.
Ενδιαφέροντα
Αγαπώ την άσκηση – από cross training και yoga μέχρι χορό, pilates, κολύμπι και τρέξιμο. Είμαι ενεργή χορωδός, παίζω πιάνο, γράφω, μαγειρεύω και βρίσκω νόημα στις στιγμές καλής παρέας και αληθινής σύνδεσης με τους ανθρώπους.
Σας καλωσορίζω στον χώρο μου με πολλή αγάπη, και εύχομαι το diatrofisimera.gr να γίνει για εσάς μια μικρή καθημερινή όαση γνώσης, έμπνευσης και φροντίδας. 💛
