Kyriaki

Food Miles: Πόσα χιλιόμετρα ταξίδεψε η τροφή σας; Άραγε πόσα εκατοντάδες ή και χιλιάδες χιλιόμετρα έχει διανύσει μια τροφή μέχρι να φτάσει στο πιάτο μας;Και ποιες είναι οι επιπτώσεις της …

Όπως κι εμείς, έτσι και τα παιδιά, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού βγαίνουν από το συνηθισμένο διατροφικό τους πρόγραμμα, τρώγοντας άστατα όσον αφορά τις ποσότητες, τα ωράρια αλλά και την …

Επιτέλους!  Έφτασε η ώρα των καλοκαιρινών διακοπών που όλοι περιμέναμε πώς και πώς, για να χαλαρώσουμε, να χαρούμε τη  φύση και να ξεφύγουμε από την ένταση και τις υποχρεώσεις του …

Μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή περιέχει ποικιλία τροφών και από τις 5 ομάδες τροφίμων. Το πιάτο της υγιεινής διατροφής, The eatwell plate, FoodStandardsAgency, απεικονίζει τις 5 ομάδες τροφίμων και την αντίστοιχη …

– Τα όσπρια είναι εξαιρετική τροφή και ιδιαίτερα ωφέλιμη για την υγεία μας. Σ’αυτά συμπεριλαμβάνονται τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια, η φάβα, τα κουκιά, η σόγια και άλλα. Τα …

Από το μπακάλικο στο σούπερ μάρκετ και στο Νeuromarketing: πώς αλλάξαμε χωρίς να το καταλάβουμε Δεν είμαστε λίγοι οι ρομαντικοί που αναπολούμε το μπακάλικο της γειτονιάς.Τη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου τυριού, …

Είναι απόλυτα δικαιολογημένα η μεγάλη πρωταγωνίστρια στα Ελληνικά πιάτα και στις σαλάτες γιατί η διατροφική αξία της ντομάτας αλλά και η γευστική είναι τεράστια. Αν και στην καλλιέργεια και την χρήση …

 Το καλοκαίρι συνηθίζουμε να βγαίνουμε πιο συχνά «εκτός διατροφικού προγράμματος» γιατί κάνουμε πιο συχνές εκδρομές, ολοήμερες επισκέψεις στη θάλασσα και γεύματα σε εξοχικά ταβερνάκια. Αυτή η καλοκαιρινή χαλάρωση μας κάνει καλό …

Τι να προσέξεις για να τον απολαύσεις με ασφάλεια Τώρα που καλοκαίριασε και ξεχυνόμαστε στις παραλίες για να απολαύσουμε τη θάλασσα, τον ήλιο και τη φύση, είναι μια καλή ευκαιρία …

Ορμόνες και διάθεση: γιατί νιώθουμε σαν άλλος άνθρωπος κάποιες μέρες του μήνα «Είμαι κακοδιάθετη και έχω πονοκέφαλο.»«Είμαι τόσο πρησμένη που νομίζω ότι θα σκάσω, μη μου μιλάτε σήμερα!» Σας θυμίζουν …