Διατροφή και Διακοπή καπνίσματος – από το τσιγάρο στο φαγητό- πώς να την… γλιτώσετε!

quit-smoking-just-quit-it
Η διακοπή καπνίσματος είναι μία δύσκολη υπόθεση που φέρνει όμως πολλά οφέλη για την υγεία μας αλλά και κίνδυνους για την σιλουέτα μας. Όπως όλοι γνωρίζουμε είναι συνηθισμένο φαινόμενο μετά την διακοπή του να προκαλείται μεγάλη αύξηση του σωματικού βάρους η οποία  με την σειρά της δημιουργεί νέους κίνδυνους για την υγεία. Επιπλέον, η αύξηση βάρους, δημιουργεί συναισθήματα δυσαρέσκειας και απογοήτευσης για την προσπάθεια διακοπής καπνίσματος με αποτέλεσμα πολύ συχνά κανείς να υποκύπτει εκ νέου στην συνήθεια του καπνίσματος έχοντας όμως κερδίσει και επιπλέον κιλά.

quit-smoking-for-good2

Δύο είναι οι βασικοί παράγοντες που συμβάλλουν στην αύξηση κιλών κατά την προσπάθεια διακοπής του καπνίσματος, η αυξημένη κατανάλωση τροφής και οι μειωμένες καύσεις. Ας δούμε όμως γιατί συμβαίνουν και πώς μπορούμε να προετοιμαστούμε κατάλληλα ώστε να
ελαχιστοποιήσουμε την έντασή τους.
Αυξημένη κατανάλωση τροφής
 
1. Η αυξημένη κατανάλωση τροφής αρχικά οφείλεται στην επαναφορά των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης μετά την αποχή από το κάπνισμα. Αυτό σημαίνει ότι οι τροφές γίνονται ξαφνικά πολύ νόστιμες, μυρωδάτες και άρα ακαταμάχητες.
Ένα ισορροπημένο ημερήσιο διατροφικό πλάνο και μία μικρή μείωση στις ποσότητες του φαγητού θα σας βοηθήσουν να τρώτε υγιεινά και χωρίς πολλές θερμίδες.
 
2. Παρατηρείται μία αύξηση στο αίσθημα της πείνας καθώς το τσιγάρο κόβει την όρεξη. Το αίσθημα αυτό  εμφανίζεται από την πρώτη κιόλας μέρα της διακοπής και μπορεί να διαρκέσει ως και 6 μήνες.
Μία καλή αντιμετώπιση είναι να καταναλώνει κανείς αρκετά φρούτα και λαχανικά μέσα στην ημέρα που όχι μόνο εφοδιάζουν με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία αλλά και δεν περιέχουν πολλές θερμίδες. Επίσης, μία καλή λύση για αθώο τσιμπολόγημα είναι τα sticks λαχανικών όπως καρότο, αγγούρι, σέλινο κ.α. τα οποία με την προσθήκη άφθονου λεμονιού θα δώσουν αρκετή ένταση στο στόμα χωρίς θερμίδες.
3. Ο πρώην καπνιστής χρησιμοποιεί την τροφή για να προκαλέσει συναισθήματα χαλάρωσης και ικανοποίησης που του προκαλούσε το κάπνισμα καθώς η νικοτίνη αυξάνει τα επίπεδα της ντοπαμίνης στο αίμα, μίας ορμόνης που δημιουργεί το αίσθημα της απόλαυσης. Η κατανάλωση τροφών με υψηλό λίπος και ζάχαρη ως επίσης και αλκοόλ, δημιουργεί μία παρόμοια μ’ αυτή του τσιγάρου αύξηση της ορμόνης στο αίμα!
Δοκιμάστε να ανεβάσετε την διάθεσή σας κάνοντας άσκηση 3-4 φορές την εβδομάδα και κερδίστε όχι μόνο καλή διάθεση αλλά και βελτιωμένη φυσική κατάσταση και σιλουέτα. Επίσης, με τα χρήματα που θα εξοικονομήσετε κόβοντας το τσιγάρο, προσφέρετε στον εαυτό σας ένα δώρο το οποίο θα σας δώσει χαρά και ικανοποίηση.
Μειωμένες καύσεις
 
-Το κάπνισμα, λόγω της νικοτίνης, αυξάνει τον μεταβολισμό άρα η διακοπή του προκαλεί πτώση των καύσεων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση κιλών ακόμη και αν οι διατροφικές συνήθειες παραμένουν ίδιες μετά την διακοπή του καπνίσματος. Βέβαια, μετά από λίγους μήνες οι καύσεις σταθεροποιούνται και η πρόσληψη βάρους σταματάει.
Ισορροπήστε τις καύσεις σας κάνοντας άσκηση από μία ώρα 3 με 4 φορές την εβδομάδα ή με μισή ώρα περπάτημα καθημερινά. Επίσης, αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ και θερμιδογόνων σνακ γιατί προσδίδουν επιπλέον θερμίδες.
celery_and_carrot_sticks.145221345_std
Πρόσφατα ανακάλυψα έναν ιστότοπο τον http://www.stopsmokingcoach.eu ο οποίος μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην προσπάθεια διακοπής. Η διακοπή καπνίσματος είναι μία δύσκολη υπόθεση που θα χρειαστεί την αμέριστη υπομονή και επιμονή σας αλλά και όλων όσων βρίσκονται γύρω σας. Όσο δύσκολη κι αν είναι αυτή η προσπάθεια σίγουρα δεν είναι ακατόρθωτη και οπωσδήποτε αξίζει τον κόπο η δοκιμή μιας και τα οφέλη από την διακοπή στην υγεία και στην ποιότητα ζωής είναι αμέτρητα!
Το άρθρο έγραψε η Ζακχαίου Κυριακή Διατροφολόγος – Βιοχημικός
Βρείτε μας στο Facebook 

2 Comments on this article. Feel free to join this conversation.

  1. Καλημέρα, σαν φαρμακοιός και διατηρώντας το μπλογκ μου με ενδιαφέροντα άρθρα θα ήθελα να συμπεριλάβω και το δικο σας. http://Www.farmakopoios.blogspot.com φυσικα με αναφορά στη πηγή. Αν θέλετε και βρίσκετε και το δικο μου ενδιαφέρον μπορείτε να το αναρτησετε και στο δικο σας

  2. Η Διατροφή Σήμερα January 30, 2012 at 5:15 pm - Reply

    Κύριε Γκίκα καλησπέρα, σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Με ενδιαφέρει η πρότασή σας, αν θέλετε επικοινωνήστε μαζί μου στο προσωπικό μου e-mail: zak.kyriaki@gmail.com για τις απαραίτητες διευκρινήσεις σχετικά με τον τρόπο που επιθυμώ γίνονται οι αναδημοσιεύσεις.
    Σας ευχαριστώ , Κ.Ζακχαίου

Leave A Response