Slider

Αυτά τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα χωρίς ζάχαρη τα έχουν όλα… εκτός φυσικά από ζάχαρη! Είναι αφράτα – αρωματικά – χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου, περιέχουν πρωτεϊνη είναι δηλαδή βόμβα θρέψης! Απολαυστική εορταστική εκδοχή …

Κάθε χρόνο, τις γιορτινές μέρες, επανέρχεται το κλασικό ερώτημα: μελομακάρονο ή κουραμπιές στη διατροφή μου;  Ποιο είναι πιο «ελαφρύ»; Ποιο ταιριάζει καλύτερα σε μια ισορροπημένη διατροφή; Και τελικά… έχει νόημα …

Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν τους ξηρούς καρπούς γιατί φοβούνται ότι «παχαίνουν». Άλλοι τους τσιμπολογούν ασυναίσθητα και μετά αναρωτιούνται γιατί «ξέφυγαν θερμιδικά». Η αλήθεια, όπως συμβαίνει συχνά στη διατροφή, βρίσκεται κάπου στη …

Η περίοδος των Χριστουγέννων χαρακτηρίζεται από πλούσια τραπέζια, γεμάτα χρώματα και αρώματα που φιλοξενούν τροφές, άλλοτε περισσότερο και άλλοτε λιγότερο συνηθισμένες. Κάποιες από αυτές είναι ιδιαίτερα θρεπτικές και υγιεινές και …