Kyriaki

🐝 Η πιο γλυκιά γιορτή επιστρέφει: 9η Γιορτή Μελιού στο Ζάππειο! Προαύλιος Χώρος Ζαππείου, 30 Οκτωβρίου – 3 Νοεμβρίου 2025Ώρες λειτουργίας: 10:00 – 21:00 | Είσοδος ελεύθερη Από την Πέμπτη …

Το λάδι καρύδας αποτελεί μία από τις πιο συζητημένες επιλογές στον χώρο της διατροφής αλλά και της κουζίνας – με μερικά «μεγάλα» οφέλη, αλλά και προσοχή στα… αλλά. Στο παρόν …

Νιώθεις διαρκώς σε υπερένταση, κουράζεσαι εύκολα, δεν κοιμάσαι καλά και η κοιλιά σου φουσκώνει χωρίς λόγο;Ίσως δεν φταίει το φαγητό, αλλά η κορτιζόλη — η “ορμόνη του στρες” που, όταν …

Το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και πορτοκάλι αποτελεί πειραγμένη εκδοχή της κλασικής συνταγής “κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο”, δίνοντάς της περισσότερα αρώματα και φθινοπωρινό χαρακτήρα!Ο χυμός πορτοκαλιού δίνει γλυκιά …

Η shakshuka είναι πιάτο που προέρχεται από τη Βόρεια Αφρική και τη Μέση Ανατολή. Παραδοσιακά φτιάχνεται με αυγά ποσέ μέσα σε αρωματική σάλτσα ντομάτας με πιπεριές και μπαχαρικά.Εδώ όμως την …

Αυτές οι μπάλες ενέργειας με ταχίνι έρχονται να κάνουν τη διαφορά στο σνακ σου. Η ισορροπία γεύσεων του χουρμά με το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το ταχίνι είναι από …

Ένα ζουμερό, φυσικά γλυκό banana bread χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών. Οι ώριμες μπανάνες και οι καραμελωμένες σταφίδες δίνουν όλη τη γλύκα που χρειάζεται ενώ η βανίλια με την …

Οι μαύροι γίγαντες Πρεσπών είναι ένα εξαιρετικό ελληνικό όσπριο με πλούσια γεύση και υψηλή θρεπτική αξία. Συχνά όμως θεωρούνται δύσπεπτοι και ίσως όχι άδικα. Για να γίνουν πιο εύπεπτοι, αρκεί …

Πώς να κάνεις τα όσπρια πιο εύπεπτα: πρακτικές συμβουλές Τα όσπρια αποτελούν μία από τις πιο θρεπτικές και ευεργετικές τροφές της μεσογειακής διατροφής. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φυτική πρωτεΐνη, …

Αν ψάχνεις μια εύκολη και υγιεινή λύση για σνακ ή μικρό γεύμα, αυτό το αλμυρό κέικ είναι ιδανικό. Συνδυάζει το αλεύρι βρώμης (ή ολικής) με αυγά, cottage και λίγο φέτα …