You Are Browsing ‘Ασφάλεια Τροφίμων’ Category

Όταν έρχεται η ώρα να διαλέξουμε συσκευασμένο κοτόπουλο είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι πρέπει να προσέξουμε ώστε να κάνουμε την καλύτερη επιλογή κρίνοντας...

by Κυριακή Ζακχαίου on Dec 21st 2017

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τους πολίτες να μην καταναλώσουν ελαιόλαδο με τις επωνυμίες «ΕΛΙΑΓΡΟΣ», «BEVELINI», «ΦΑΡΟΣ» και «ΛΙΑΤΙΚΟ» καθώς είναι νοθευμένο με...

by Κυριακή Ζακχαίου on Jul 10th 2017

Το καλοκαίρι, λόγω της υψηλής θερμοκρασίας, η ανάπτυξη μικροοργανισμών και μούχλας στις τροφές ευνοείται κατά πολύ, με αποτέλεσμα τα κρούσματα...

Τα αντικολλητικά σκεύη είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, καθώς είναι ζητούμενο όλων το εύκολο, γρήγορο και χωρίς λιπαρά ψήσιμο, είναι όμως και ασφαλή;...

by Κυριακή Ζακχαίου on Nov 29th 2012

Η μέρα τελείωσε, μαγειρέψατε, φάγατε, πλύνατε τα πιάτα, καθαρίσατε τον πάγκο της κουζίνας και το τραπέζι και τώρα είστε σίγουροι ότι τα πάντα είναι...

Το καλοκαίρι λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας, ευνοούνται κατά πολύ η ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμός στις τροφές μας. Για τον λόγο αυτό είναι...

by Κυριακή Ζακχαίου on Jun 14th 2011

  Κοτόπουλο και σαλμονέλα, δύο λέξεις που καλό είναι να τις έχουμε πάντα στο μυαλό μας όταν μαγειρεύουμε πουλερικά. Τα πουλερικά είναι ίσως...

by Κυριακή Ζακχαίου on Apr 29th 2011

Το κουκί και το ρεβύθι εμαλώνανε στη βρύση και περνάει κι η φακή και τα βάζει φυλακή και η φάβα τους φωνάζει “Φακήηηη, βγάλτα, δεν πειράζει” Τα...