Δημιουργία συνταγής, θερμιδομέτρηση και φωτογράφιση: Κυριακή Ζακχαίου, Διατροφολόγος – Βιοχημικός. Τελικά είμαστε πολλοί όσοι αγαπάμε τις ζεστές κρεμούλες για πρωινό αλλά και για ενδιάμεσο σνακ μέσα στην ημέρα. Γι’ αυτό...
Δημιουργία συνταγής και φωτογράφιση: Κυριακή Ζακχαίου, Διατροφολόγος – Βιοχημικός. Συνταγή για σπιτικά κριτσίνια με καρότο, καλαμπόκι και ελαιόλαδο. Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ που μπορείτε να καταναλώσετε μέσα στην ημέρα...
Χθεσινό φαγητό – θρεπτική αξία και σωστή διαχείριση – Σίγουρα ένα πιάτο φρεσκομαγειρεμένο φαγητό είναι πολύ πιο λαχταριστό απ’ότι το χθεσινό ξαναζεσταμένο γεύμα, όμως πολύ συχνά αυτό δεν είναι εφικτό,...
Δυστυχώς, η έλλειψη βιταμίνης Β12 είναι πολύ πιο συχνή απ’ότι πιστεύαμε καθώς μία ισορροπημένη Μεσογειακή διατροφή θα έπρεπε να μας εξασφαλίζει την επάρκεια της. Η έλλειψη προκαλεί δυσλειτουργία σε πολυάριθμα...
Όταν έρχεται η ώρα να διαλέξουμε συσκευασμένο κοτόπουλο είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι πρέπει να προσέξουμε ώστε να κάνουμε την καλύτερη επιλογή κρίνοντας...